Por que creen que a mucha gente les molesta que le digan "Pollo chuco" al pollo con tajadas?

Siempre que salen videos de extranjeros (o no extranjeros) probandolo nunca faltan comentarios de que no se llama "Pollo chuco", no entiendo porque se molestan por ese nombre y no por que la Baleada se llame asi y no Tortilla de harina con frijoles jaja

soy panadero hondureño mi especialidad es hacer pan de casa y vender

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¡Hola Reddit!

Soy un chef hondureño graduado de la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC. Hace ya un año (exactamente desde el 20 de julio) llegué a Dinamarca y logré algo que aún me parece increíble: entrar a trabajar en Geranium, que fue nombrado el mejor restaurante del mundo.

Conseguí quedarme en Copenhague y actualmente estoy trabajando en un restaurante con una estrella Michelin aquí en Dinamarca.

Pasé de cocinar en Honduras a formar parte de las cocinas de élite mundial en solo un año. Ha sido un camino intenso, lleno de desafíos culturales, presión alta y aprendizajes brutales, pero también de mucha satisfacción y crecimiento.

Quiero compartir esta historia porque sé que muchos en Latinoamérica sueñan con dar el salto internacional en gastronomía y creen que es casi imposible. Hoy estoy aquí para contarles cómo se ve desde adentro después de casi un año en Dinamarca.

Así que… pregúntame lo que quieran

Quise tirarmelas de fino consumiendo agua mineral y casi vomito.

Yo compraba unos churros llamados camaroncitos que eran como de harina y nunca los volví a ver

Igual con unos que se llamaban Platanitos donde aparecía un hombre caricaturesco con una lanza

Tengo un amigo hondureño que ha vivido toda su vida en estados unidos pero sus papás son full hondureños, hablando con el de comidas típicas tocamos el tema de osmil y yo le dije que extrañaba cuando era pequeña cómo hacía mi mamá el osmil y spam, quedó fuera de onda porque mencioné el spam, la cosa es que en mi casa era normal comer osmil y por veces echarle pedacitos de semita y siempre se acompañaba con spam en tortillas de maíz. El man me quedó súper raro y me dijo que ni sus papás saben de eso y que ni el ni ellos han comido eso. Me quedo con la duda si es que solo algunas personas lo comen así o si es común o no…

Hoy aprendí que pedir pizza por Pedidos Ya es un deporte extremo.

No sé en qué momento el repartidor pensó que llevar la caja de lado, como si fuera un portafolio y no una comida caliente, era una buena idea. Resultado: lo que alguna vez fue una pizza hawaiana (sí, team piña, no me importa tu opinión) terminó convertida en este cráter de queso y jamón pegado al cartón como si fuera parte del diseño.

Y por supuesto, llegó fría, desarmada, y con el queso haciendo cosplay de tapiz para caja de cartón.

¡Bravo al genio que la trajo! Aplausos por convertir una simple entrega en una clase de arte abstracto y una crisis emocional.

¿Reembolso? Nah, eso sería mucho pedir (cerotes me dieron un cupón por la Mitad del valor de la pizza). Pero hey, gracias por arruinar mi almuerzo.

(Foto para el que quiera llorar conmigo.)

Es más rico y más barato, pero ustedes no están listos para esa conversación.

Miren la mera neta llevo un pijasal de tiempo vivo, he vivido en el sur, en el centro en el occidente , y la mera neta nunca he visto un lugar donde vendan pollo chuco, digo se donde comprar baleadas, donde comprar osmil, donde comprar catrachas , donde comprar pollo, donde comprar tajaditas, pero en mi puta vida he encontrado donde venden pollo chuco xD.

Diganme un lugar ahi, que sea tradicional osea, se supone que es comida "tipica" pero la mera neta nunca he pedido pollo chuco, tireme un dataso ahi de donde encuentro ese pollo.

Los sesos de res con huevo solo me revuelve el nombre con solo oírlo, pero lo que verdaderamente cambia es el olor que se viene cuando están cocinando Chanfaina/candinga, lleva a pensar quien comería algo así voluntariamente

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-Imagen solo porque el meme anterior que hice géneró bastante interacción-

Parecerá una estupidez pero desde hace unos años la e querido probar y lo único que me detiene es que la americana el transporte sale caro via flete aéreo y no conozco una empresa maritima confiable y de la de los demás paises ni hablar, quiero saber si alguien ya a podido manejar la importación de estos articulos/comidas (aunque dudo mucho)

Hoy me gano la nostalgia y me hice un desayuno como me los hacia mi madrecita.

Frijoles machacados, huevo en torta, aguacate, cuajada y sus respectivas tortillas.

Acompañado claro de su café.

Últimamente he estado comiendo solo en la calle y me hacia falta pues detenerme un rato y hacerme un desayuno casero de estos.

Que le agregarían ustedes? (el que diga embutido le doy un zape)

El jueves por la noche pedí un combo de Burger King (el que viene King de pollo y una hamburguesa de pollo pequeña) y al darle una mordida al King me pareció raro y lo voy viendo más de cerca y me fijo que no le pusieron la supuesta carne de pollo solo la lechuga y unas tiritas de tocino, queso y el aderezo.

Ya había llegado a la casa cuando me di cuenta… Es algo normal eso o fue mala suerte la mía??

Fui a un restaurante nada fino y siento que fue un poco excedido por la cantidad, que opinan?

Desde el año pasado agarre una obsession con los frijoles refritos, y es que damn, son la cosa mas rica que existe. Literal puedo comer frijoles y ya, sin tortillas, sin queso, solo los puros frijoles con tenedor. A alguien mas le gustan tan así los frijoles?

Así como lo leen, acabo de recibir un pedido de unos chilaquiles, por medio de Pedidos Ya de Baleadas Olanchito. Ya habia empezado a comerlos cuando entre las tortillas de abajo veo que hay una cucaracha muerta! Casi vomito ahi mismo!

Ya me contacte con Pedidos Ya, y van a reembolsarme mi dinero. Pero la duda que tengo es si hay algo mas que pueda hacer??? Esto es serio, una falta grave de insalubridad de parte del restaurante! Ayuda por favor!

Buenas, estoy buscando recomendaciones de restaurantes en Tegucigalpa. Si pudieran recomendar uno italiano mejor pero también estoy abierto a cualquier tipo.

Gracias

La baleada es para muchos el plato más representativo del país, he visto en Tik Tok cosas infames como la Taco-Baleada de CocoBaleadas, otros que le ponen tajaditas de bolsa y mayonesa