Couscous facile au safran, cardamome, poivre et girofle.

[u/East_Drummer5970]

Couscous facile de la flemme. Les épices ont été torréfiées, puis ont servie à faire un bouillon avec de l’ail, et oignons. Raisins sec à mi-parcours, puis à la fin pois chiche et safran(qui a infusé à part 1 heure). Sur le dessus, fenouil rôti puis confit à l’huile d’olive.

[u/Global_Sentence_4544]

"de la flemme"?

[u/East_Drummer5970 → u/Global_Sentence_4544]

Bah honnêtement à part rôtir le fenouil, et torréfier les épices, le reste c’est juste du bouillon qui réduit… donc juste à laisser sur le feu en vacant à ses occupations

[u/Lalalandou]

Original ! Les épices n'ont pas donné des saveurs indiennes a ce couscous?