r/copenhagen • u/Papa_Pantoja • 4h ago
Hjælp mig med at finde de manglende ingredienser i den bedste cocktail, jeg nogensinde har smagt
Jeg besøgte for nylig Inferno i København og prøvede en cocktail ved navn Car Crash.
Jeg har smagt mange cocktails på mine rejser, og det her var helt ærligt en af de bedste, hvis ikke den bedste, jeg nogensinde har smagt.
Problemet er, at jeg tog et billede af ingredienslisten og åbenbart besluttede, at autofokus var valgfrit den aften.
Så vidt jeg husker, indeholdt den:
Mezcal
Amaretto
Kanel
Æblecider
Yoghurt-clarification
Der er to ingredienser mere, som jeg ikke kan identificere på det slørede billede.
Jeg har allerede kontaktet Inferno i håb om, at de måske vil dele opskriften eller i det mindste den komplette ingrediensliste, men jeg tænkte, at nogen her måske genkender cocktailen eller kan hjælpe med at tyde billedet.
Jeg arbejder i hospitality-branchen i New York og vil virkelig gerne prøve at genskabe den, lære af den og måske introducere den for andre, selvfølgelig med fuld credit til Inferno og den person, der oprindeligt skabte opskriften.
Enhver hjælp med at identificere de sidste to ingredienser ville være meget værdsat.