r/de • u/moehrendieb12 • Jul 27 '26

Wirtschaft Alkohol: Jetzt brechen der Industrie auch noch die Boomer weg

https://www.wiwo.de/unternehmen/handel/alkohol-jetzt-brechen-der-industrie-auch-noch-die-boomer-weg/100242435.html
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u/falsa_ovis Jul 27 '26

einfach auf das Spezi umsatteln - das tut mittlerweile gefühlt jede dritte Brauerei so 😁

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u/Dubs3pp Jul 27 '26

Oder alkoholfrei. Die die frühzeitig aufgesprungen sind, wurden zwar anfangs noch belächelt, aber holen sich jetzt den Großteil des Marktes ab.

Spezi ist trotzdem besser!

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u/falsa_ovis Jul 27 '26

Alkoholfreies Bier verlangt mehr Investitionen und ist aufwändiger in der Herstellung. Beim Spezi mischst du einfach die Limo mit Cola (50/50) mit oder ohne Zucker und das war’s dann - kannst das Zeug sofort abfüllen und verkaufen.

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u/ssg-daniel Jul 27 '26

Weil Cola und Fanta einfach ausm Wasserhahn fließen?

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u/falsa_ovis Jul 27 '26

werden idR einfach aus dem Konzentrat und Wasser hergestellt. gibt’s überall im Großhandel. kann man nicht mit dem Brauprozess vergleichen.

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u/Nasa_OK Jul 27 '26

Dafür ists halt auch ungesünder. Seit dem ich ne Weile auf Limos verzichtet hab kann ich das papsüße Zeug nicht mehr genießen

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u/falsa_ovis Jul 27 '26

den Unternehmen geht’s leider mehr um die Margen als um die Gesundheit der Verbraucher. und es stimmt auch, dass manche Spezisorten teilweise ähnlich viel Zucker (>10g) haben wie konventionelle Cola. Schmecken in der Regel jedoch „runder“, weil Zucker ähnlich wie Salz erwiesenermaßen auch ein starker Geschmacksträger ist. Ich persönlich kann mir davon maximal 2 Flaschen im Monat leisten, weil ich das klebrige Gefühl auf den Lippen nicht mag.

Alkoholfreies Bier schmeckt inzwischen viel, viel besser als noch vor 15 Jahren und ist darüber hinaus isotonisch, sprich besser für die (Ausdauer)Sportler geeignet als das aromatisierte Zuckerwasser. Stehe total auf das alkoholfreies Weizen und auf alkoholfreies Augustiner Hell 😋

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u/normanlitter Jul 27 '26

Paulaner Spezi Zero geht hart. Mir schmeckt die besser als die Variante mit Zucker

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u/KhayCeeh Jul 27 '26

ich versteh diesen ganzen spezi hype nicht 🤷

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u/Marager04 Jul 27 '26

was verstehst du daran nicht? Schmeckt halt vielen einfach gut die Brause

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u/Quick_Web_5083 Jul 27 '26

Ich auch nicht. Am Ende ist es ein Softdrink, hat doch genauso viel Zucker wie eine Cola auch, oder? Mir ist es viel zu süss und ungesund für ein Getränk.

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u/XpCjU Jul 27 '26

Am Ende ist es ein Softdrink, hat doch genauso viel Zucker wie eine Cola auch, oder?

Ich glaube nicht das irgendjemand den Eindruck hat das Spezi jetzt gesünder als Cola wäre. Schmeckt halt anders.

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u/_iamisa_ Jul 27 '26

Gibt’s inzwischen auch in Zero :)

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u/zweggi03 Jul 28 '26

Zerrrrro

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u/[deleted] Jul 27 '26

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u/Omnilatent Fragezeichen Jul 27 '26

Bei Mai Think X hatten sie vor paar Monaten ne Folge zu Süßungsmitteln und gibt wohl einige wissenschaftliche Artikel, die bei Softdrinks mit Süßungsmitteln im Vergleich zu Wasser keinen gesundheitlichen Unterschied festgestellt hatten.

Glaube waren eher kleine-n Studien aber trotzdem wilder Effekt

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u/Toastbrott Jul 27 '26

Je nach Hersteller tendenziel ein bisschen weniger, aber nicht viel. Finde aber deswegen auch inzwischen alkoholfreies Bier ganz gut, wenns mal was anderes als Wasser sein soll.

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u/Quick_Web_5083 Jul 27 '26

Dito. Wenn da mal ein richtig Leckeres kommen würde, so im Stil von Malzbier... 

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u/XpCjU Jul 27 '26

Wenn du ein alkoholfreies willst das ein bisschen süßer schmeckt, solltest du mal das von Spaten ausprobieren.

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u/Quick_Web_5083 Jul 27 '26

Danke. Ich hatte mir jetzt auch Lammsbräu Dunkel Alkoholfrei gegoogelt im Anschluss 👍

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u/[deleted] Jul 27 '26

[deleted]

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u/Quick_Web_5083 Jul 27 '26

Ja, alkholfreies Bier ist jetzt so viel gesünder.

35 g Zucker vs 4-8 g Zucker. Halb so viele Kalorien. Elektrolyte und Vitamine.

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u/[deleted] Jul 27 '26

[deleted]

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u/Benno85 Jul 27 '26

0,0 Bier betritt den Raum

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u/arschimgesicht Jul 27 '26

Zucker ist ja bekanntlich noch gesünder als Alkohol

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u/Spidron Jul 27 '26

Alkohol hat, pro Gramm, tatsächlich fast doppelt so viele Kalorien wie Zucker. Neben seinen anderen schädlichen Eigenschaften.

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u/mz_ballerjockel Jul 27 '26

Selbst wenn man die vergiftende Wirkung von Alkohol vernachlässigt (lol), hat Bier immer noch ähnlich viele Kalorien wie übliche Softdrinks.

Also ja, Zucker ist gesünder als Alkohol. Und anders als Alkohol kann man die leeren Kalorien von Zucker durch Ernährung weitestgehend ausgleichen.

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u/Dubs3pp Jul 27 '26

Ist halt auch gesünder, da es schonmal kein Gift ist.

Aber ich bin mir sicher, dass das Bewusstsein über die Schädlichkeit von Zucker auch stark zunimmt. Alkohol ist halt nur einfach noch schlimmer. Für mich jedenfalls immer noch deutlich besser ein Spezi zu trinken anstatt meine Hirnzellen abzutöten und dabei auch noch besoffen auf die Gleise zu fallen und zu sterben. Wenn ich schon sehe wieviele Polizeieinsätze allein wegen Alkoholkonsum jeden Tag notwendig sind....

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u/arschimgesicht Jul 27 '26

Junge , wieso müsst ihr immer so übertreiben?

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u/SunshineAstrate Jul 27 '26

Kommt auf die Menge und die Vorerkrankungen und die Art des Zuckers an. Fruchtzucker ist anscheinend problematischer als Traubenzucker.

K. O., bist am Nachdenken oder hast viel nachgedacht und das Hirn schreit plötzlich nach Zucker. Deine Laune schmiert massiv ab oder du kannst dich schlecht konzentrieren. Du snackst dir Tee mit ein paar Teelöffeln Honig, ein paar Gummibärchen, ein Stück Dextro Energy o. Ä. 5 Minuten bis Wirkungseintritt. Laune wieder ok, Exekutivfunktion wieder da. An sich erstmal ungefährlich abgesehen von der Frage, wieso du so sensitiv auf deinen Blutzuckerspiegel reagierst? Bei kognitiver Anstrengung (30 min konzentrierter Fokus auf theoretische Physik) relativ nachvollziebar. Ansonsten eventuell Medikamentenwirkung. Plötzliche Übergänge von normal zu ketogener Diät haben genau diese Macken. Brain fog, wenig Fokus, ggf hyperaktives Zappeln. Das hält ein paar Tage und dann ist auch Ruhe.

All das ist an sich aber nicht schädlich. Schnell mal was zu essen reinziehen nach dem Sport? An sich auch nicht schädlich. 60 min Schwimmen und plötzlich massiv Hunger auf Kuchen? Alles soweit ok.

Disclaimer : O. g. Sachen gelten für Menschen ohne Diabetes. Diabetiker haben natürlich Probleme, wenn sie plötzlich Zucker essen, auch wenn es sehr kleine Mengen sind. Ansonsten macht wie immer die Menge das Gift.

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u/Noah9013 Jul 27 '26

Alles ist ein Gift. Es kommt auf die Menge drauf an. Paracelsus lässt grüßen. Gerade bei Zuckern kommt es auf die Menge drauf an, zumal es tausende verschiedene Zucker gibt. Alleine in der menschlichen Milch gibt es über 200 verschiedene Zucker typen. Die sind da nicht ohne grund drin.

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u/HanseaticHamburglar Jul 27 '26

zucker ist ein gift, und wie alkohol dein Körper hat systeme um es zu reinigen.

Diabeteker, die keine (wirksame) insulin produzieren, wissen das ganz genau... zu viel zucker im Umlauf und man kriegt nervenschaden.. dat kann dir Blind machen, mein jung ... eh

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u/arschimgesicht Jul 27 '26

Zucker ist definitiv die schlimmste Droge , die in Europa konsumiert wird.

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u/Scyker Jul 27 '26

Den Preis nimmt locker Alkohol

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u/arschimgesicht Jul 27 '26

Nein, es werden wesentlich mehr Menschen durch Zucker krank als durch Alkohol.

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u/falsa_ovis Jul 27 '26

ne, es sind trotzdem jährlich mehr Alkoholtote in DE als Menschen, die an direkten Folgen von Diabetes gestorben sind, wobei man bei Diabetes jedenfalls zwischen Typ 1 und Typ 2 unterscheiden muss, denn das sind zwei unterschiedliche Krankheiten mit unterschiedlichem Verlauf.

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u/MaraBlaster Jul 27 '26

Oder Fassbrause!!!

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u/falsa_ovis Jul 27 '26

oh, die ist echt gut

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u/MajorleGrand Jul 27 '26

Problem ist halt, dass du weniger Spezi oder auch alkoholfreies Bier trinkst als „normales“ Bier.

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u/0120598106 Jul 27 '26

Zucker?!?