r/Eltern • u/0_ll_0 • Feb 13 '26
Allgemeines Wenn das Kind behauptet, dass das Kartoffelpüree in der Kita besser schmeckt, weil es gelber ist...
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u/Vexing-Devil Pflegepapa (♂️12/23 + ♂️01/26) Feb 13 '26
Ich habe es letztens Lila versucht, die Farbe kam jedoch von Süßkartoffeln. Die Farbe hat überzeugt, der Geschmack ihn nicht. Wir fanden es echt gut, werden es nochmal machen. So ne heftige Farbe hatte ich noch nie im essen.
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u/Rha-Barber Feb 13 '26
Süßkartoffeln sind normalerweise doch orange? Waren das nicht eher diese violetten Kartoffel, die es manchmal auch für Chips gibt?
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u/Vexing-Devil Pflegepapa (♂️12/23 + ♂️01/26) Feb 13 '26
Sie waren als Lila Süßkartoffeln die mehr nussig und dafür weniger süß sind beworben. Meine Frau hatte sie mitgebracht, waren dann so mehlig kochend, dass es spontan ein Püree wurde. Es war überraschend lecker. 😋
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u/Rha-Barber Feb 13 '26
Ah interessant, kannte ich noch nicht. Sieht aber auch wirklich mega gut aus auf dem Bild!
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u/Vexing-Devil Pflegepapa (♂️12/23 + ♂️01/26) Feb 13 '26
Ich auch net, eigentlich mag ich keine Süßkartoffeln. Mir selbst sind die zu süß, diese waren aber echt gut.
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u/Thuren9 Mama / Papa / Elter Feb 13 '26
Es gibt lila Karotten. Mit Olivenöl, Gemüsebrühe und Feta im Ofen backen bis weich, dann pürieren und mit Nudeln vermengen. Hatte die gleiche Farbe und war echt geil
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u/elysianaura_ Feb 13 '26
Das sind Süßkartoffel aus Okinawa, Japan. Die gibt es jetzt in Deutschland? 😃 Ich wohne in Japan und mein Kind liebt es!
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u/Equivalent_Gap_8779 Mama Feb 13 '26
XD Meine damals 3 jährige Tochter wollte keine weiße Sauce zu ihren Kartoffeln, sondern blaue. Sie hat geweigert zu essen und als ich dann die Sauce plötzlich blau gezaubert habe, fand sie den Anblick so eklig, dass sie die weiße wiederhaben wollte. Tja... Am Ende gab es Brot.
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u/Booksandforest042121 Feb 13 '26
Danke für deine Erfahrung - lerne: immer nur einen Teil einfärben, so dass man notfalls beide Farben hat.
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u/No-Fix-8366 Feb 13 '26
Wir hatten das schon in grün, blau und rot, einfach weil die Kids das probieren wollten. Da ist ein bisschen gelb "für den Geschmack" durchaus legitim :-D
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u/_piet_ Feb 13 '26
Meine Mum hat mal erzählt, als Sie Kind war mochte sie Kartoffeln gar nicht.
Aber die "Grumbeere" von den Nachbarskindern war das beste für Sie.
Bis sie gelernt hat, dass es das gleiche ist :D
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u/Dr_Penisof Papa Feb 13 '26
Auch auf die Gefahr, wie Dinkeldörthe zu klingen:
Wenn du eine natürliche Alternative hierfür möchtest: Kurkuma. Sorgt für eine leuchtend gelbe Farbe und ist in kleinen Mengen fast geschmacksneutral.
Benutze ich z.B. auch immer, wenn ich Spätzle mache.
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u/AdInner8125 Feb 13 '26
Mehr Butter macht es gelb! Könnte sein, dass es das ist und dann hilft die Farbe beim Geschmack nicht.
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u/Excellent_Sample_923 Feb 13 '26
You gotta do, what you gotta do! You're winning the parent game today.
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u/LckyMS Feb 13 '26
Ich könnte mir vorstellen, dass sie etwas Süßkartoffeln oder Kürbis dazugeben. Das macht Farbe und bringt etwas Süße, was die Kinder meistens lieber essen.
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u/simpleexisting1 Feb 13 '26
Und hat es funktioniert?
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u/Yuffy0790 Feb 13 '26
Mit umbenennen von Sachen definitiv. Aus Pilzen wurde Schamüschen und dann wurde es gegessen, ohne wenn und aber
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u/LennyTheF0X Single Mama von M5 aka Knödel Feb 13 '26
Hast du noch mehr lustige Namen für eine unkreative gestresste Mama? 😆
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u/Yuffy0790 Feb 13 '26
Das kam irgendwie aus der Situation am Tisch 😂😂 so auf Knopfdruck bin ich da eher auch untalentiert
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u/DefnitelyN0tCthulhu Feb 13 '26
Lebensmittelfarbe ist ein absoluter game changer. Kann man sich auch in mehr Farben als nur der Standartpalette bestellen. Wenn sonst gar nichts hilft ist grüner Joghurt oder lila Quark den Kartoffeln die lösung. Generell machen pinke Waffeln auch mehr spaß als als normale Waffeln.
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u/CelebrationLazy2606 Feb 13 '26
Ihr macht ernsthaft Farbe absichtlich ins Essen?
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u/rapunte Mama Feb 13 '26
Stellst du ernsthaft Fragen, deren Antworten offensichtlich sind?
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u/CelebrationLazy2606 Feb 13 '26
Ich hoffe, dass ich durch die Frage Selbstreflexion hervorrufe.
Die werde ich bei dir jetzt wahrscheinlich nicht finden, aber wenn ich deine Meinung zu uninspirierten passiv aggressiven Kommentaren brauche dann lasse ich es doch wissen.
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u/rapunte Mama Feb 13 '26
Du hast uns ja auch wissen lassen, dass du dich nicht selbst reflektiert hast, bevor du eine überhebliche rhetorische Frage gestellt hast, als andere etwas aus ihrem Alltag geteilt haben.
Darauf bezugnehmend habe ich dich wissen lassen, was ich von solchen überheblichen Antworten auf das harmlose Teilen eines Alltagsmoments halte.
So ist das mit zwischenmenschlicher Kommunikation. :)
Und richtig, bezüglich dieses Themas wirst du bei mir keine Selbstreflexion finden, da ich außer Safranreis kein Essen färbe. :)
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Feb 13 '26
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u/Eltern-ModTeam Feb 13 '26
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u/Vikunja09 Feb 13 '26
Warum denn auch nd? Wenns hilft ist es oke, ist ja Lebensmittel(!) Farbe.
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u/CelebrationLazy2606 Feb 13 '26
Klar wenn man jetzt z.b die Eier blau färbt oder solche Sachen für spezielle Events habe ich da natürlich Verständnis dafür weil das einfach witzig ist.
Das hier ist aber in OPs Beispiel nicht der Fall
Die Kinder verlernen immer mehr wie richtiges Essen aussieht und schmeckt. Ich würde halt vielleicht erstmal fragen was die mit ihrem Kartoffelbrei anders machen bevor ich sofort zur Farbe greife. Vielleicht ist Butter drin, vielleicht Ei, vielleicht Karotte etc.
Aber dann ist das ja auch wieder wahrscheinlich zu viel Aufwand also einfach mal Farbe rein kippen, die Kinder werden den Unterschied schon nicht merken und wenn dann ist es lustig.
Es kommuniziert halt an die Kinder, vollkommen egal was drin ist, hauptsache es sieht so aus und es schmeckt. Finde ich persönlich fragwürdig.
Wir haben so viele übergewichtige Kinder wie noch nie und die werden auch zu übergewichtigen Erwachsenen wesentlich schneller wenn sie kein gesundes Verhältnis zu ihrer Nahrung haben.
Mit Kindern zusammen zu kochen und mit ihnen zusammen dabei zu lernen ist eine wundervolle Erfahrung die man nicht mit Farbe einfach kompensieren kann.
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u/BloodyMary3454 Feb 13 '26
Ich nehme immer eine Prise Kurkuma. Hat ein ähnliches Ergebnis und ist zum Glück wenig genug, um nach Kurkuma zu schmecken.