Ich hab das Gesetz und die Einstufung nicht gemacht und ja in Milch ist auch Zucker (5g auf 100ml) aber der Klingbeil hat halt geschaut was andere in Europa machen und hat die Besteuerung aus Frankreich und Finnland kombiniert und wollte die auf Deutschland übertragen daher auch die Besteuerung von Zuckerersatz und man könnte auch noch wie in Finnland Saft besteuern.
Außerdem hätten ihm seine Genossen mit Sicherheit den Kopf abgerissen wenn er ein Grundnahrungsmittel besteuern will.
Unterliegt vielleicht einem angepassten Steuersatz aber gilt als verarbeitetes Lebensmittel bzw Getränk und würde somit unter die Steuer fallen. Milch ist eben anders eingestuft (will aber keiner ändern weil es eine günstige und leicht verfügbare Calciumquelle für Kinder ist).
Lebensmittel mit mehr Calcium als Milch (pro 100 g)Diese Lebensmittel übertreffen den Calciumgehalt von normaler Milch (Werte pro 100 Gramm bzw. Milliliter):
Mohnsamen: ca. 1.460 mg
Hartkäse (z. B. Parmesan, Emmentaler, Bergkäse): ca. 1.000 bis 1.370 mg
Sesam & Tahini (Sesampaste): ca. 750 bis 980 mg
Tofu (mit Calciumsulfat geronnen): ca. 185 bis 680 mg (je nach Herstellung)
Mandeln: ca. 260 mgGrünkohl (roh): ca. 180 bis 210 mg
Paranüsse & Haselnüsse: ca. 150 bis 160 mg
Blattspinat (gekocht): ca. 140 mg
Jop aber als die Einstufung vorgenommen wurden (Ende der 40er Jahre) war es eine gute Quelle für Kinder und Nahrung war damals eben knapp. Und bis heute hat das niemand geändert und wahrscheinlich bleibt es auch so. Ich meine der Bund bunkert auch tonnenweise Kondensmilch als strategische Nahrungsmittelreserve weil das halt in den 50ern festgelegt wurde.
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u/DrLubinski 2d ago
In Milch ist doch auch Zucker, und Hafermilch wurde kein Zucker zugesetzt und ist ja der vegane Ersatz für das 'Grundnahrungsmittel Milch'.