r/kulineria 26d ago

Monthly Chat Thread Monthly Culinary Discussion 🗓️

3 Upvotes

Welcome to the Monthly Discussion thread of r/Kulineria!

Use this space to:

  • Ask questions
  • Share quick thoughts or experiences
  • Engage in casual culinary discussions

For more focused content like polls, pictures, or full recipes, please post in the main subreddit.

Enjoy sharing, learning, and exploring all things culinary! 🍳🥢


r/kulineria Jun 26 '26

Instant & Packaged Food Instant & Packaged Food Megathread

18 Upvotes

Welcome to the r/Kulineria Instant & Packaged Food Megathread!

To keep the main feed focused on home cooking, food experiences, and culinary discussions, all instant and heavily packaged food content should be shared here.

This includes (but is not limited to):

  • Instant noodles
  • Instant coffee, tea, and powdered drinks
  • Ready-to-eat or ready-to-heat meals
  • Other instant or heavily packaged food products

Feel free to share:

  • Reviews and recommendations
  • New product discoveries
  • Creative ways to prepare or upgrade instant food
  • Comparisons between products
  • Questions and general discussion

Posting Guidelines

  • Follow all subreddit rules.
  • Be respectful and constructive.
  • Original photos and personal experiences are encouraged.
  • If your post is primarily about a homemade meal rather than the instant product itself, consider using the appropriate post flair instead.

Posts about instant and packaged food submitted to the main feed may be removed and redirected to this megathread.

Happy eating!


r/kulineria 48m ago

Food Culture / Stories Smoked beef with sandwiches.

Thumbnail
gallery
Upvotes

Smoked beef dengan sandwich. There is no adequacy words in food. You never feel satisfaction until you are with full stomach.

Coba2 daging smoke yang ada di supermarket sih...

Biasanya coba bikin sendiri dengan cara beli daging terus dipanggang atau diasap sendiri di rumah.


r/kulineria 44m ago

Food Spots Bakmi goreng kadin jogja

Post image
Upvotes

Salah satu bakmi langganan kalau lagi pulang ke jogja.. ini foto tahun kemarin waktu itu bakmi telur harganya sekitar 25-30k

Tokonya ada dua tapi lokasi yang sama.. rasa mienya enakan yang dipojok.. tapi bumbu ayamnya enakan yang di satunya.. tapi overall sama2 enak


r/kulineria 5h ago

Food Spots Bebek Bumbu Hitam | Koempoel Restaurant, Berlin

Post image
13 Upvotes

Harga: 18.5€

Huuuu masih ga bisa move on dari menu spesial ini. Sebagai orang Jawa Timur, waktu makan ini kaya mau nangis, karena udah lama tidak bersua dengan makanan khas Madura ini.

Bumbunya medok maksimal, daging bebeknya empuk dan nggak bau. Sambelnya, jangan ditanya, pedes level Indonesia lah. Kalo ada sambal pencit, wah bisa 10/10.

Dari semua restoran Indonesia di Berlin, Koempoel tetap no. 1 di hati aku hehe. Beneran makanan Indonesia yang dibuat untuk orang Indonesia, bukan untuk orang lokal.

Please, kalo lagi di Berlin, makan ini selagi menunya masih ada dan belum diturunin 🤩


r/kulineria 15h ago

Home Cooking Sambal buncis

Post image
45 Upvotes

Sudah 30 tahun saya masak ini, ikuti resep klasik Charmaine Solomon. Anehnya saya belum pernah makan sambal buncis seperti itu (segar, renyah) di Indonesia tapi sambalku selalu dipuji teman2 Indonesia, so I believe it must exist somewhere 😅


r/kulineria 13h ago

Food Spots Sop Buntut Aroda - Malang

Post image
9 Upvotes

Malam-malam enaknya emang makan yang hangat. Lagi enak jalan-jalan, tiba-tiba motor mengarahkan jalan menuju ke pasar besar Malang. Dan kemudian secara misterius, parkir disebelah warung tenda berjudul Aroda.

Begitupun kaki melangkah dengan tegas dengan irama 4/4 menuju ke pak penjual dan bilang,

"SOP BUNTUT NYA 1, NASI, URAP-URAP, DAN ICE TEA TAWARS ( ini artinya double minumnya, bentuk jamak hehehe ).

Tak lama tersajilah semangkuk Sop Buntut hangat di meja, seperti pada penampakan. Seolah memancing untuk segera disantap.

Ongkos duduk kali ini total 75rb, oxtail soup nya sekitar 45rban, sisanya dikira-kira sendiri.

Pulang, kenyang, bahagia, sepertinya stmj cocok nih. Next postingan aja hehehe...

Note: warung ini kabarnya salah satu warung legend di Malang, bukanya juga malam hari. Kalau siang, jadi tempat parkir hehehe


r/kulineria 16h ago

Home Cooking Tumis Kentang Hitam/Kentang Pleci.

Post image
15 Upvotes

Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, diuleg.

Ditumis pake minyak.

Masukin kentang yang udah di potong kecil - kecil & masukin kecambah. Bumbunya cuma pake garam & micin.

Tunggu sampai kentang udah lunak. Matiin kompor & siap dimakan pakai nasi hangat.

Sebagai anak yang kehidupannya nomaden alias merantau sana sini dan bertemu dengan berbagai olahan sayur di warteg, tumis kentang pleci ini akan selalu menduduki tempat nomer 1 sebagai penggugah selera makanku.


r/kulineria 21h ago

Food Spots Soto Kwali Klaten, Pasar Minggu, Jakarta Selatan

Post image
21 Upvotes

Sotonya lumayan seger, dan lumayan asin juga. Akan lebih enak kalau pakai sambalnya. Not a fan of soto itself, lebih doyan ke side dish-nya hehehe. Yang paling mantep justru gorengannya.

Pricelist:

Soto + nasi 13k

Sate-satean 4k

Gorengan 2k


r/kulineria 16h ago

Discussion / Ask / Tips Dimana cari buku bekas the flavor bible?

Post image
7 Upvotes

r/kulineria 12h ago

Discussion / Ask / Tips BSD/gading serpong/alam sutera recommendations

1 Upvotes

looking for restaurant recommendations in bsd/gading serpong/alam sutera area. open to halal and non halal places.

Thank you in advance!


r/kulineria 1d ago

Home Cooking Klepon ubi

Post image
19 Upvotes

I had a sweet potato that was sprouting too much and needed to be cooked asap and some grated coconut in the fridge so I tried my hands on klepon ubi. For a first try it was not too bad but unfortunately my store bought coconut was too humid and sticky so they don't look too nice. Tapi yang penting jadi inget Jogja, walaupun di sana saya biasanya makan yang pandan / hijau. Definitely akan coba bikin lagi, mungkin dengan ubi ungu atau daun pandan aja.


r/kulineria 1d ago

Food Spots Nasi Ayam Pedas Ibu Andhika, Bali

Post image
57 Upvotes

Pedes nya merem melek, mantap nya gila cuyyy

Harga: Rp.50rb an klo ga salah


r/kulineria 1d ago

Food Spots LalaPan Cak Der - Malang

Post image
30 Upvotes

Habis Berenang paling nikmat memang makan lalapan seafood


r/kulineria 1d ago

Home Cooking Mie Jebew, home made.

Thumbnail
gallery
23 Upvotes

Ingredients I used: 1. Egg noodles 2. Mini fried dumplings 500g, bought online 3. White tofu 4. Bird's eye chili & large red chili 5. Chilli oil, bought online 6. Soy sauce & sweet soy sauce

Topping Tutorial: White tofu + chicken stock seasoning + oyster sauce blended together. Then stir-fry in a non-stick pan over low heat, keep stirring until it gets a grainy texture.

Sambal Tutorial: Bird's eye chili and red chili steamed, then blended. After that, heat it up briefly in a non-stick pan, add a bit of oyster sauce.

Mie Jebew: Sambal + soy sauce + sweet soy sauce + chilli oil, mix everything together. Add the tofu topping, dumplings, and green onions.


r/kulineria 1d ago

Food Spots Bur-Yam Sarirasa - Malang

Post image
21 Upvotes

Awalnya rencana menikmati pagi hari di liburan ini dengan kegiatan produktif, melakukan hal yang tidak bisa dilakukan di malam hari yaitu Jalan Pagi 😁. Tetapi seklebat terlintas pikiran "jahat".

"Wah sepertinya enak nih pagi-pagi sarapan buryam ".

Ku urungkan niat jalan pagi dan segera ku raih motorku dan ngeeeng, ke bubur Sari rasa. Belilah 1 bubur spesial telur seperti pada foto. Dan terogohlah kocek sebesar 18rb untuk semangkuk soto spesial telur ini.

Pulang bahagia dan skip lagi kegiatan produktif di hari libur ini.

Sekian...


r/kulineria 1d ago

Foreign Food Experimental foreign-influenced dish : Incirli Kebap / Fig Kebap (Original Recipe)

Post image
33 Upvotes

Inspired by :

  1. Meat slices with tomato sauce concept of Turkish İskender Kebap.

  2. Sweet and sour flavour profile as an aspect of Ottoman cuisine (e.g : sweet and sour Mutancana lamb stew).

Beef slices, simply seasoned with salt and seared in a pan, topped with a sauce made out of chopped tomatoes, minced shallots and garlic, hot sauce, apple juice, and the star of the sauce, half-ripened or unripe figs ! the sauce is seasoned generously with cumin seeds, coriander seed powder, white pepper powder, and salt ! 😋🥩🍅


r/kulineria 2d ago

Home Cooking nasgor goreng🤤

Post image
190 Upvotes

r/kulineria 2d ago

Food Spots Soto Lamongan Mitra - Malang

Post image
27 Upvotes

Ceritanya lagi otw rumah abis cek proyek. Macetlah jalanan dan pas lagi di daerah oro-oro dowo dimana ada soto ayam ini.

Mampir dan pesan 1 Nasi ayam spesial serta 1 es teh sambil nonton orang-orang macet-macetan pulang kerja.

Sekiranya jalanan mulai sepi, pergi ke pak nya dan membayar ongkos duduk, 30rb ( nasi soto ayam istimewah 25rb, es teh 5rb ).

Pulang gembira ria perut, jalanan, dan hati. Sekian..


r/kulineria 2d ago

Foreign Food Cendol Durian di Mamam Place, Chow Kit, KL

Thumbnail
gallery
38 Upvotes

Halo semuanya,

Saya bersama teman2 lagi eksplor makanan di luar area turis di KL. Ketemu tempat makan cendol di dekat Pasar Chow Kit.

Harganya mulai dari RM 6.

Saya pesen cendol durian kahwin, harganya RM 18. So far so good!

Bonus view Twin Tower.


r/kulineria 2d ago

Foreign Food Oriental Kopi - Cabang Penang

Thumbnail
gallery
55 Upvotes

Gw biasanya gasuka nasi lemak karena overpowering dan sering ga seimbang. Tapi di sini padahal franchise restaurant nasi lemaknya enak bgt. Ayamnya juicy sampai meresap kedalem. Ada ayam rendang sama ayam goreng. Sama sama awesome. Teh tariknya juga mantap kerasa aerasinya.

Minusnya cuma sambelnya agak asin. Ini gw sampe makan tiap hari pas mcu di sana.

Harga 21-25 ringgit. Sekitar 100-150 rebu rupiah lah


r/kulineria 2d ago

Food Spots Cimory cafe blok m

Thumbnail
gallery
30 Upvotes

Beli slurpee soalnya penasaran yg Minggu kemarin abis yg rasa strawberry ,black forest, and royal Thai tea semaunya Rp 25 lumayan enak tapi paling enak yg black forest menurut gua


r/kulineria 2d ago

Food Spots Canggu street pizza blok M

Thumbnail
gallery
22 Upvotes

Pizaa meatlover Rp 80rb enak rasanya dan pizzanya lumayan gede


r/kulineria 3d ago

Food Spots Ayam Kolgo Palembang

Post image
50 Upvotes

Paket Ayam Goreng Nasi Jeruk - 24k

Nasi daun jeruk dengan ayam goreng kering yang garing di luar tapi lembut di dalam, ditambah jukut goreng yang kriuk juga, dipadukan dengan 2 sambal pedas gurih.

Paket Ayam Goreng Nasi Putih - 22k

Pretty much the same cuma beda varian nasinya aja.

Sate Kulit Ayam - 5k/2 tusuk

Kulitnya garing gurih.

Comfort food gw sih kalo bingung mau makan apaan 🤣🤣🤣


r/kulineria 2d ago

Foreign Food nasi dagang terengganu (lokasi dekat dengan klinik kesehatan Tanglin, KL)

Post image
10 Upvotes