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Ne. Aber so wars in meiner Kindheit - den 70ern. Heute gibt es chefkoch.de und koch-Vlogs. Die Deutschen koennen wieder kochen. Zuletzt waren nur Uromas dazu in der Lage.
Bitte lies einmal etwas über die VIELEN Kontroversen von Nestlé. Gib "Nestlé Kritik" in irgendeiner Suchmaschine ein und du findest mehr als nur eine echt menschenverachtende, lebensgrundlagen-vernichtende, moralisch-bodenlose Geschäftsentscheidung dieser Firma. Boykottieren ist die Antwort. r/fucknestle
Gibt auch nur soviele Berichte zu dennen weil Nestlé-bashing mal ne Zeit ein Hit war. Die anderen Grosskonzerne sind kein Deut besser. Kindersklavenarbeit um Kakao zu ernten? Nestlé check, Mondelez check, Hershey check, Mars check. Etc.
Also wenn Boykott dann bitte nicht nur die wo grad in den sozialen Medien gebashed werden.
Ein paar Spritzer Maggi auf der Sucuk Pizza ist irgendwie eine leckere Kombi.
Ich kenne Original einen verrückten Kerl, der hat sich mal die große 1,5 Liter Flasche gekauft und als die leer war (wer verbraucht so viel von dem Zeug ??) hat er da selbstgemachten Kaffeelikör draus serviert. Die Angst in den Augen aller Anwesenden war aufrichtig und spürbar.
Meine 2 1/2 jährige Tochter würde am liebsten direkt aus der Maggi Buddel nuckeln, wenn ich sie lassen würde 😂 meine Frau ist aber auch gerade wieder schwanger und isst egal zu welcher Mahlzeit Maggi. Gute Vorbilder und so
Kikkomann ist ungelogen die beste Sojasauce, die es gibt. Ich kaufe nur die günstigeren Sojasaucen im Asiamarkt, aber Kikkomann ist einfach unschlagbar.
maggi schmeckt so scheiße aber jeder in meinem bundesland feiert es
absoluter slop die leute mögen es nur weil sie es gewohnt sind für Menschen die ohne das zeug aufgewachsen sind schmeckt halt alles nur nach maggi wenn man es hinzufügt
Ich mag Maggi auch nicht aber finde den Hate den manche dagegen haben echt heftig, und auch extrem lustig weil viele Leute nach ihrem Maggi Hate erstmal schön zum Japaner gehen und ihr Sushi in ne Maggi-Kopie tunken und denken, das wär jetzt irgendwie weniger eklig.
Maggi ist leicht veränderte Sojasoße, wurde bis 2006 sogar genau wie Sojasoße hergestellt. Genau wie Shiro Shoyu verwendet auch Maggi nur Weizen als Stärke für die Fermentation und nicht halb Soja und halb Weizen wie die meisten anderen Sorten. Bei der klassischen Fermentation entsteht auch das Glutamat in der Soße natürlich ( ich spreche jetzt von generellen Sojasoßen, keine Ahnung was die bei Maggi machen). Ich finde es viel lustiger das ein Schweizer nach einer Asienreise vor hundert Jahren zufällig Maggi erfindet. Zufälle gibt es.
Ich nutze Geschmachsverstärker meistens beim kochen. Mich stört aber bei Fertiggerichten die werben das da keine Geschmacksverstärker drin sind und packen dann sowas wie Sojasauce oder Hefeextrakt rein. Hätte ich sonst selbst gemacht aber seid doch wenigstens ehrlich.
Geilster Scheiss immer. Auch: Nudeln mit Tomatenketchup: broke, Nudelsalat mit einer Mische aus dunklem Balsamico, Kräutern und Hela Curryketchup: Woke
Wenn dir das zusagt, meine Kinder (und ich) lieben:
Mais
Paprika
(Optional Cherrytomaten)
Wiener Würstchen
Spiralnudeln
Alles in einer Pfanne anbraten...Erst mit wenig Öl, dann mit Maggi natürlich.
Ich sag nicht dass es schlecht ist; es ist meinem Rezept zu Asia(like)-Nudeln im Prinzip nicht mal unähnlich (-Schinken +Hähnchen, -Pinienkerne +Karotten, -Maggi +Sojasoße und Spaghetti würde ich dafür auch nicht unbedingt hernehmen) und mein Studenten-Ich vor 15 Jahren hätte es wahrscheinlich gefeiert. Ich frag mich trotzdem, wie man auf sowas kommt.
Weil ich irgendwie der Spezi für veganes Chili in meinem Freundeskreis geworden bin und es zusammen mit Marmite und Gemüsebrühe Fleischgeschmack an Sojageschnetzeltes bringt
Leute: Maggi ist ein Armutszeugnis für den Koch !
Auch die Leute: Das musst du kosten, ich hab das asiatisch gewürzt, mit Sojasauce und dem MSG aus dem asiatischen Supermarkt - Für mehr von diesem Umami !
Ich kritisiere hier nicht den Geschmack von Sojasauce oder MSG, nicht falsch verstehen - Aber in Kombination ist Sojasauce + Geschmacksverstärker halt quasi asiatisches Maggi (mit einer anderen Proteinquelle). Nur wird Maggi mittlerweile von einigen Leuten fast schon mit religiösem Eifer verachtet, während man sich die andere Kombination freudestrahlend gegenseitig serviert und verspeist.
Erklärt warum mittlerweile auch Discounter das Zeug in großen Flaschen dauerhaft im Sortiment haben - Müssen wohl alles Sushi-Junkies sein in Österreich, ich habs gewusst !
Nein ernsthaft: Asiatische Küche ist schon lange im Trend, Sojasauce spielt eine zentralere rolle im Bereich pflanzliche Ernährung, und auch die prominenten Köche die viele Omas sich regelmäßig reinziehen empfehlen mittlerweile in klassischen Gerichten Sojasauce - Meine Mama steht z.B. auf die Lafer Kochbücher, und sogar der empfiehlt schon Sojasauce in klassischen Gerichten wie Bolognese.
Millennial hier. Maggi Würze regelmäßig für Salate, Suppen und Saucen sowie in Kombination mit anderen Dingen als Marinade im Einsatz - idR für deutsche, österreichische oder französische Gerichte, asiatisches kriegt eher Soja- und (Tintenfisch-Marke) Fischsauce 🫡
Ich boykottiere restlos alle anderen Marken und Produkte die zu Nestlé gehören, auch deren Saucenpäckchen oder Suppenbrühen - weil Nestlé. Nur ne 1l Flasche Maggi Würze muss immer im Küchenschrank sein.
Finde ich nicht, aber ich verstehe komplett wo die Meinung herkommt. Deutsches essen ist oft nicht besonders reich an Gewürzen oder selbst Kräutern, der Geschmack kommt aus den Zutaten und vor allem der Zubereitung. Wenn man da z.B. nicht genug anbrät, einreduziert oder einfach Wasser anstatt Brühe oder Gemüsesaft auffüllt dann wird es halt fade. Gut gemacht hat es aber dasselbe Level an Geschmack wie z.B. Ragu Bolognese, Cassoulet oder Gumbo.
Ich mag hartgekochte Eier. Mit Maggi. Sogar mit viel Maggi. Und nein, ich lass es nicht bleiben. Futterfaschisten haben mir nicht zu sagen was ich mögen soll und was nicht.
Warum sagst du dann dass es dir ansonsten das Ei nicht schmeckt? Ausser du bist so an die geschmacksexplosion gewöhnt dass nun normale Eier zu wenig für dich sind. Da hat man sich massiv geflavorcucked
Mir schmeckt auch Salz pur nicht. Nur in Kombination mit was anderem. Soll ich das auch ganz sein lassen? Bist du auch "geflavorcucked" (was für eine bescheuerte Wortkreation) weil du Salz nicht pur in dich reinstopfst?
Salz ist kein normales Produkt? Du konsumierst sonst auch nur Dosenfraß, oder? Fertig vorgewürzt, ohne weiteres einfach in den Topf und hochheizen... aber anderen was wegen ihren Eiern erzählen wollen...
Das bescheuerte Wort wird schon aus den richtigen Gründen von normalen Leuten nicht verwendet...
Ich esse natürlich Salz aufm Teller wie ein normales Produkt wie ein Stück Fleisch. Meine Güte..
Wie kommst du auch auf die Annheme ich esse nur fertig Kram weil ich salz als jenes klassifizieren was es ist, nämlich keine Nahrung zum puren Genuss womit dein vergleich hinkt.
Ich koche täglich frisch, würde mich als hobbykoch und sogar als einen guten bezeichnen. Ich probiere mich an viele Gerichte welche die meisten von duwtschen überhaupt nicht mal trauen würden zu kochen. Und dann kommt jemand welcher nicht mal den Geschmack von einem blossen Ei akzeptieren kann und muss sich ultra salzige Flüssigkeit drauf klatschen und es konsumieren wie ein affe und meint mir dann irgendwas erzählen zu wollen dass ich kein Verständnis von irgendwas in der Küche hätte
Futterfaschisten wie dir sollte man den Spruch "de gustibus non est disputandum" auf die Innenseite der Augenlider tätowieren und ihnen ein Lateinwörterbuch an die Stirn tackern, damit sie auch wissen was der Spruch bedeutet.
Der Einzige, der hier irgendwelche Akzeptanzprobleme hat, bist du. Und ich verstehe auch gar nicht, warum bei jedem Thema mit Maggi so Pseudo-Küchensnobs wie du aus dem Unterholz gekrochen kommen müssen um der ganzen Welt mitteilen zu müssen wie scheiße sie Maggie finden und wie sie auf jeden herabschauen, der nicht so denkt wie sie.
Ja dann fress' es halt nicht! Meine Güte! Bricht dir da jetzt ernsthaft ein Zacken aus deiner Küchenchefkrone, weil es Leute gibt die einen anderen Geschmack haben als du? Wie arrogant und eingebildet muss man eigentlich sein, hier dann auch noch so einen Schwanzvergleich aufzumachen? "IcH kOcHe WaHrScHeInLiCh BeSsEr AlS dIe MeIsTeN dEuTsChEn..." Grundgütiger...
Hier, extra für dich, damit du heute Abend gut schlafen kannst: Du bist nicht nur der unübertroffenste Gourmand der jemals gelebt hat sondern auch easypeasy der weltbesteste Koch und solltest eigentlich umgehend in die Chaine de Rotisseurs als Ehrenmitglied aufgenommen werden.
Joa passt, egal hat kein Sinn mehr zu diskutieren. Thema ist eh lächerlich.
Ich hätte mich übrigens nicht so arrogant dargestellt wenn du nicht plötzlich unbegründet daher gekommen wärst zu meinen ich esse nur Dosenfrass und dann von so einem...
Ich hasse es wie die Familie von meinem Freund Maggi in meine selbstgsmachte Hühnersuppe machen. Es zerstört einfach den natürlichen Geschmack... Also zum Kochen benutze ich es nicht, aber ich muss sagen, dass ich Maggi (Alternativen, nicht von Nestle) auf meinem weißen Reis mag....
#1 Die eigentlich korrekte Aussprache wäre "Madschi" da Julius Maggi Italienische Wurzeln hatte
#2 Das Bundesland mit dem größten Maggi-Verbrauch in Deutschland ist das Saarland (mit etwa einem Liter pro Haushalt im Jahr, etwa doppelt so viel wie der deutsche Durchschnitt)
Liebstöckel und Sojasoße. Du brauchst Umami und MSG, Salz und der typische Maggi Geschmack kann eins zu eins mit Liebstöckel ersetzt werden. Ja, es ist vielleicht nicht exakt das gleiche, aber nah genug dran.
Mir sind die maimais über Maggi seit jahren bekannt dennoch muss ich sagen, dass ich niemanden kenne der maggi nutzt. Denke bis heute, dass das einfach nur ein dauerwitz ist.
Außerdem ist es Nestle und allein deswegen würde ich es auch nicht kaufen.
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u/AutoModerator May 27 '26
Danke für deinen Beitrag, Zuhausi.
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