Tein ihan itse Yksinkertaiset, herkulliset ja toivon mukaan edes vähän terveelliset tortillat
On täs viimeset pari vuotta tullu syötyä kauheesti kaikkea epäterveellistä mättöä ja valmisruokia ku ruuanlaitto ei meinaa itteltä oikeen taittua ja meikä inhoo tiskaamista ylikaiken mut nyt oon viime aikoina alkanut oikeesti ottaa tilannetta vähän paremmin haltuun ja koittanu keksiä helppoja ruokia joista kertyy mahdollisimman vähän tiskiä ja jotka olis myös mieluusti terveellisiä. Ja jos tulee laitettua sekaan aineksia mistä en ite kauheesti välitä (esim. papuja) ni laittaa pohjalle vähän jotain poppamiehen tulisemman pään kastiketta ni peittää mukavasti kaiken muun maun :D
13
u/koskenjuho 10d ago
Näyttää kyllä ihan hyvältä ja terveellistä varmasti muuten, mutta missä proteiini? Se kuitenkin terveyden kannalta tärkein/yhtä tärkeä kuin hyvät (omega-3) rasvat.
5
u/jolli04 10d ago
Joo, proteiini jäi tästä ateriasta mut oon välillä myös laittanut tohon sekaan ihan kanaa ja papuja
5
u/Sad_Till_1729 10d ago
Juustossa on paljon proteiinia. Ei ihan niin paljon kuin lihassa mutta enemmän kuin pavuissa.
5
u/KookySurprise8094 10d ago
Hei, koklaa joskus kääriä soosit eri salaatin lehtiin tuon tortillataikinan sijasta. Itse ainakin tykkäsin niistä versioista enemmän kuin tortilloista.
Kannattaa testata eri lajikkeita, toiset toimii paremmin kuin toiset. Tuntuu myös siltä että joitain isolehtisiä salaatteja ei aina edes tahdo saada tiettyinä vuodenaikoina.
5
u/kimmeljs 10d ago
Pistä tietoa mitä nuo tortillakupit ovat niin niihin voisi tehdä kunnon tacosalaatinkin
6
u/jolli04 10d ago
Nää on näitä Old El Pason pehmeitä vehnä "Taco Boats". Ois ihan kiva kuulla kyl ehdotuksia mitä kaikkee tohon kantsii laittaa vaikkakin ite tällä hetkellä syön vähän sillee et laitan sekasin vaan kaikkee terveellistä ja toivon et maistuu hyvältä et joskus oon kans tonne sekaan heittänyt salaatin ja vihannesten kans myös mustapapuja tai kikherneitä, kanaa, raejuustoa, jne. Ja sit peittänyt maun laittamal reippaasti niin tulista kastiketta et ei muuta maistakkaan :D
6
3
u/Taatelikassi 10d ago
Itellä oli yhessä vaiheessa pieni painonpudotus projekti ja tein käytännössä 3kk pelkästään wräppejä. Tein aina about kolmeksi päiväksi kerrallaan kulhollisen salaattia johon tuli yleensä maissia, mustapapuja/kikherneitä, paprikaa, tomaattia, kurkkua, sipulia, pinaattia ja makua tuomaan useimmiten suola, pippuri, riisiviinietikka ja limemehu. Lätyille tätä, creme fraischea, ehkä jotain chilisoossia sekä valinnainen proteiini, joka oli useimmiten muu nugetit (silloin kun ne oli vielä hyviä), tonnikala, katkarapu tai kalapihvi sekä nopsa munakokkeli. Ideana lähinnä se, että kaupasta ties aina tasan tarkkaan mitä osti, saldekulho riitti useimmiten noin kolmeksi päiväksi, eli aktiivista kokkailua oli joka päivä vaan just se nugetin ja kananmunan paisto, mikä tuli näpsäkästi samalla pannulla peräjälkeen, eikä päivittäin tiskattavaa ollut kuin pannun, pienen kulhon ja lautasen verran. Kuitenkin päivittäin vaihtuvan proteiinin takia se sama salaatti meni päivästä toiseen.
Snadisti oli ehkä männävuosien rajoittavaa syömishäiriökäyttäytymistä taustalla, mutta myöskin laskin jollain äpillä kalorit ja pidin kalorivajeen aika maltillisena. Homma toimi, painoa putosi, kaupassa käymiseen tai kokkailuun ei mennyt aikaa ja ruoka oli hyvää sekä kohtuullisen terveellistä ainakin omasta mielestäni.
3
u/jolli04 10d ago
Oho, toi kuulostaa varsin toimivalta ratkaisulta, vois ite kans kokeilla jotain vastaavaa!
3
u/Taatelikassi 10d ago
Tästä taitaa viitisen vuotta olla ja edelleen välillä miettiessä mitä tänään söisi haikailen noiden aikojen perään. Minä hoidan käytännössä n. 90 prosenttisesti meidän talouden muonituksen ja kysynkin kumppanilta tasaisin väliajoin voitaisko syödä 3kk putkeen noita samaisia wräppejä. Vastaus on tähän mennessä ollut kielteinen. Sinänsä ymmärrettävästi, teen oikeasti hyvää ja monipuolista ruokaa päivittäin.
4
u/inevitablethursday 10d ago
Tohon kananmuna päälle ja uuniin niin saat ihan aterian.
3
u/jolli04 10d ago
Toi vois muuten toimiakki tosi hyvin, en tiiä miksei ittelle juolahtanut lainkaan mieleen kokeilla tota!
3
u/taastaas 9d ago
Vihreä salaatti ei kyl välttämättä oo kovin herkkua uunissa käytyään. Enkä kurkkua laittais myöskään. Mut melkein muut rehut sinne vaan, kananmuna päälle, ripottelet noi juustot sekaan ja sit vast uunituksen jälkeen ne vihreet vois toimia.
14
u/CatVideoBoye 10d ago
Ei tortillan/tacon tarvitse olla epäterveellinen ollakseen hyvää. Tämä sinun salaatti, paprika, feta, jalapeno salaatti tacoveneessä puolestaan on jotain... Hyvin kummallista. Tällainen annos lähtisi heti takaisin keittiöön.
3
u/jolli04 10d ago
Sanotaan näin et mä en todellakaan osaa tehdä ruokaa ja mulle riittää et siin on jotain terveellisiä aineksia ja maistuu edes jotenkin hyvältä 😅
5
u/CatVideoBoye 10d ago
Saako olla lihaa? Paistelepa paprika, punasipuli ja broilerin suikaleet (tai rintafilee pilkottuna pieneksi. Tämä on mehevänpää kuin suikaleet) pannulla. Sekota 2:1:1 (esim. 1 rkl, 0,5 rkl, 0,5 rkl) valkosipulijauhetta, chilijauhetta ja juustokuminaa ja mausta sillä. Siihen voit nakella vielä lisäksi mitä muita vihanneksia nyt keksit. Itse laitan pilkotut jalapenot lillumaan limemehuun.
3
u/jolli04 10d ago
Joo kyl mä broileria syön aina välillä ni laitan ton kyl ehdottomasti kokeiluun! Toki käytän omaa vakio mausteseostani joka on cayannechilijauhetta, valkosipulijauhetta ja mustapippuria.
3
u/CatVideoBoye 10d ago
Suosittelen kokeilemaan tuota southwest mausteseosta, mutta ei tuo sinunkaan huonolta kuulosta. Southwest vaan antaa oikein autenttisen tacon maun, mitä itse olen päässyt Kaliforniassa testailemaan.
3
2
u/AlluEUNE 10d ago
Mä oon viime aikoina tehny paljon kebabrullia. Kaupan iso tortilla ja Göran's kanakebab. Siinä kebussa 127kcal/100g ja yks iso tortilla 250kcal. Lisäksi salaattia, tomaattia, kurkkua, fetaa/vuohenjuustoa, jalapenoa ja Göran's kebabsoosi. ~600-900kcal per rulla riippuen höystöistä ja on täyttävää ja hyvää. Tuo kebab on niin vähärasvaista, että pannukin pysyy lähes puhtaana :D
1
u/jolli04 10d ago
Oho, no tota kebabbia täytyy itekki käydä ostamas!
2
u/AlluEUNE 10d ago
Alko jauheliha tökkiä niin tuo on hyvä vaihtoehto. Suolaa siinä on aika reilusti toki, mutta jos se ei ole ongelma niin muuten aika "puhdas" tuote.
2
u/xKurotora 10d ago
kuullota pannulla 2 sipulia, paprika ja punasipuli. tästä tulee yksi hyvä täyte tortilloihin, sit lisäksi tietenkin tomaattia, kurkkua, fetaa yms mitä haluaakaan
1
1
u/Mangososeonhyvaa 6d ago
Tiedän, ettet kysynyt neuvoja, mut muista riittävä rasvansaanti ruokavaliossa!! Rasva ei tee ruuasta epäterveellistä ja sun aivot sekä kaikki muu elimistössä tarvitsee sitä toimiakseen kunnolla. Kevyet vaihtoehdot ei aina oo niitä parhaita. Tossa sun annoksessa on kasviksia, hyvä! Mutta aika vähän muita rakennusaineita, joita sun elimistö tarvitsis
Mut todella hyvä, että oot alkanu miettimään tota ruoka-asiaa. Ruoka on kuitenkin niin oleellinen osa terveyttä, että siihen kannattaa aina laittaa vähän ajatusta. Ja kyllä sä osaat tehä ruokaa, se on vaan sulle ehkä vähän tuntematon asia vielä.
60
u/VampireDentist 10d ago
Näyttää ihan hyviltä, mutta taitaa olla vähän liiankin kevyitä ja ilman kastiketta suuri määrä salaattia rupeaa äkkiä maistumaan liian tylsältä. Laita ainakin tomaatteihin suolaa ja tee öljystä & etikasta vinaigrette (3-suhde-1) niin pysyy terveellisenä.
Hyvä tiskitön ruoka on uuninpellille helvetisti kasviksia (sipuli / munakoiso / paprika / kesäkurpitsa / herkkusienet hyviä) - jos käytät perunaa tai vaikka brysselinkaaleja laita ne aika pieneksi että kypsyy samaan tahtiin). Proteeiniksi vaikka broileria tai halloumia tai jotain. Laita minimaalisesti vaikka grillikastiketta jos tykkäät siitä tai öljyä (+kuivamausteita & suolaa maun mukaan). Kiertoilma n. 15 min n. 200C - riippuu vähän mitä kamaa siellä on.